Melón Helado

Ingredientes:
2 melones calameños
1 taza de azúcar
1 taza de agua
1 clara de huevo
Jugo de 1/2 limón

Preparación:
Primero debes partir los melones por la mitad y sacarles la pulpa (intenta de no romper la cáscara.) Reserve.

Luego, en una olla debes de preparar un almibar con el azúcar y el agua.Luego de hervir por 10 mins.Retira del fuego y deja el almibar enfriar.

Después en la juguera debes licuar el resto de los ingredientes(incluida la pulpa del melón)y cuando se haga jugo métalo en el freezer hasta que cuaje.Retire

Sirva los helados en bolitas adentro de el melón hueco.

Suerte ♣

*Nota: Puedes hacer helados de otros sabores agregando 300 gramos de pulpa de otras frutas.