Crema de coco y frutas

Ingredientes:
1 tarro de leche eveporada Ideal
1/4 taza de jugo de limón
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de azúcar flor
4 tazas de fruta(a su agrado)

Preparación:
Bata la leche evaporada hasta que aumente al doble de su volumen.Añada poco a poco el jugo de limón y luego el coco rallado, mezclando suavemente.

Coloque l fruta(picada y endulzada al gusto)en copas o en platitos y bañe abundantemente con la crema.

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